인간사료 같은 몽블랑제 크로와상 냉동 생지 후기

 

 

인간 사료 같은 몽블랑제 크로와상 냉동생지. 대만족입니다. 맛있어요. 냉동생지 란? 1차 발효 성형을 마친 반죽을 급속 동결시킨 후 제품의 상태가 그대로 유지되도록 만든 반 제품 냉동반죽 (출처 홈플러스 온라인몰)입니다. 빵, 호떡 믹스처럼 반죽할 필요 없습니다. 해동 후 오븐에 넣고 180도 설정한 후 11분만 기다리면 끝. 해동할 때 상온에서 2~30분은 놔둬야 반죽이 말랑말랑 해지는 것 같아요. 2~3시간 해동하라고 쓰여있는데 1시간만 놔둬도 완전히 해동되네요. (냉동실에 오래 놔둘수록 점점 해동 시간이 길어지려나요?) 2~3시간 해동 후에 구우면 더 부푼다고 하는데 그렇게는 못 기다리겠어서 그전에 해 먹어요. 담백하고 약간 달고? 정말 맛있어요. 처음 먹어 봤을 때는 살짝 느끼하기도 했는데 두 번째부터는 전혀 느끼하지 않더라고요. 밥 먹기 싫을 때나 간단하게 한 끼 때우고 싶을 때 정말 좋아요. 120개입 36,900원입니다. 개당 307.5원이네요.

 

 

일반 크로와상 크기인 줄 알았는데 그것의 반입니다. 두 입에 끝나요. 오븐에 크로와상 개수를 많이 넣을 때는 15분은 해야 잘 익더라고요. 냉동생지 대용량을 사두니 빵집에서 매번 갈 필요 없어서 편하네요.

 

 

오븐에서 크로와상 꺼낼 때마다 제빵사가 된 것 같은 느낌 ㅋ 역시 빵도 따뜻해야 맛있어요. 겉 부분은 바삭하고 안은 살짝 촉촉하게 구워지네요. 식어도 맛없는 건 아니에요 먹을만합니다.
와플 기계가 있다면 몽블랑제 크로와상 냉동생지로 와플 만들어 먹으셔도 돼요. 토스트 기계랑 와플 기계 있으면 빵 먹을 때 편할 것 같아요. 자주 안 쓸 것 같아 안사고 있는데 항상 살까 말까 하는 품목입니다. ㅋ
몽블랑제 마늘소스를 발라서 구우면 갈릭 브레드로 먹을 수 있네요. 마늘바게트 좋아하는데 한번 사볼까 싶네요.
냉동제품은 제품 특성상 단순 교환 환불이 불가능합니다. 하자가 있는 경우는 제외하고요. 참고하세요. 냉동생지 다 떨어지면 또 사둘 것 같은 강한 느낌 ㅋ 세일하면 무조건 사둬야겠어요.
+ 3시간 해동 후 오븐에 넣었더니 제대로 구워졌어요. 빵도 많이 부풀었어요. 1시간 해동 했을때 보다 더 바삭하고 이제야 크로와상 먹는것 같네요. ㅎ 역시 포장지에 적힌 그대로 조리해야 하나봐요.

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